Search Results

Aktif kefir biyokütlesi ile Remazol Turuncu RGB boyar maddesinin konvansiyonel ve sonikasyon destekli biyosorpsiyonu.

• Authors : Mutlu, Hatice¹ ; Apar, Dilek Kılıç¹

Subjects: *LANGMUIR isotherms; *SONICATION; *PH effect

• Source: Journal of the Faculty of Engineering & Architecture of Gazi University / Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi,. 2023, Vol. 38 Issue 4, p1979-1993. 15p.

Record details

ULTRASONİKASYON VE SOKSALET YÖNTEMLERİYLE EKSTRAKTE EDİLEN KETENCİK TOHUM YAĞLARININ OKSİDATİF ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ.

• Authors : Mutlu, Ceren¹; Korkmaz, Fatma¹

Subjects: *FATTY acid oxidation; *SONICATION; *FATTY acids

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2023, Vol. 48 Issue 3, p627-640. 14p.

Record details

KIRMIZI TURP (Raphanus sativus L.) İÇ VE KABUKLARINDAN POLİFENOLİKLERİN ULTRASES SU BANYOSU VE ULTRASES PROB DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU: IN VITRO SİNDİRİM SIRASINDA ANTİOKSİDAN AKTİVİTEDEKİ DEĞİŞİMİN ARAŞTIRILMASI.

• Authors : Gökdemir, Özlem¹; Yücetepe, Aysun¹

Subjects: *SONICATION; *ULTRASONIC imaging; *RADISHES

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2022, Vol. 47 Issue 6, p1046-1058. 13p.

Record details

ULTRASONİK DESTEKLİ EKSTRAKSİYON PARAMETRELERİNİN KUŞBURNU ( ROSA CANINA L.) MEYVESİNİN TOPLAM FENOLİK VE KAROTENOİD MİKTARLARI İLE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ.

• Authors : Turan, Semra¹ ; Atalay, Derya¹; Solak, Rukiye¹

Subjects: *ULTRASONIC effects; *SONICATION; *BIOACTIVE compounds

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2021, Vol. 46 Issue 3, p726-738. 13p.

Record details

Sıvı Yumurta Sarısının Ultrases Tekniğiyle İşlenmesi ile Yapısal Özelliklerinin Karakterizasyonu ve Reolojik Davranışının Belirlenmesi.

• Authors : Yüceer, Muhammed

Subjects: EGG yolk; NUTRITIONAL value; SCANNING electron microscopy

• Source: Academic Food Journal / Akademik GIDA; eki-ara2020, Vol. 18 Issue 4, p402-410, 9p

Record details

Spirulina'dan (Spirulina platensis) Klorofil-a ve Fikosiyanin Pigment Ekstraksiyonuna Ultrasonikasyon Süresinin Etkisi.

• Authors : Aksay, Salih; Arslan, Rıdvan

• Source: Academic Food Journal / Akademik GIDA; tem-eyl2018, Vol. 16 Issue 3, p307-312, 6p

Record details

Doğal Killerin Model Yağın Renk ve Fiziko-kimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi.

• Authors : Demir, Didem; Gün, Zeynep; Yılmaz, Emin

Subjects: CLAY; BETA carotene; COLOR removal in water purification

• Source: Academic Food Journal / Akademik GIDA; haz2022, Vol. 20 Issue 2, p161-169, 9p

Record details

Çekirdeksiz kuru zeytin kalite özellikleri üzerine ultrason, dondurma ve kurutma işlemlerinin etkileri.

• Authors : Özçelik, Melisa; Aydar, Alev Yüksel; Yılmaz, Tuncay

• Source: Nigde Omer Halisdemir University Journal of Engineering Sciences / Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi; 2022, Vol. 11 Issue 2, p303-313, 11p

Record details

3D Beton Baskısında Kalsit ve Kalsine Kil İçeren Grafenle Güçlendirilmiş Çimento Kompozitlerin Reolojik, Mekanik ve Çevresel Performansı.

• Authors : Baytak, T.; Gdeh, T.; Jiang, Z.

Subjects: FLEXURAL strength testing; PRODUCT life cycle assessment; FLY ash

• Source: Cement & Concrete World / Cimento ve Beton Dunyasi; eyl/eki2024, Vol. 29 Issue 171, p71-71, 1p

Record details

Gıdaların Kurutulmasında Ultrason Ön İşleminin Kullanımı.

• Authors : AYDAR, Alev Yüksel; YILMAZ, Tuncay; MATARACI, Ceren Evrim

Subjects: GARLIC; FOOD science; FOOD industry

• Source: Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi; Jun2021, Vol. 11 Issue 2, p1165-1175, 11p

Record details