Search Results

Bir Yemek Kitabından Neler Öğrenilir? Leman Cılızoğlu'nun Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları Kitabı Üzerinden Bir İnceleme.

• Authors : İnce, Şengül

Subjects: FAVA bean; KITCHENS; LEGAL documents

• Source: Journal of Sociology / Sosyoloji Dergisi; 2020, Vol. 40 Issue 1, p365-396, 32p

Record details

BİR EV VE AİLE ANSİKLOPEDİSİ: REHBER-İ UMÛR-I BEYTİYYE'NİN DÖNEMİN MUTFAK KÜLTÜRÜ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ.

• Authors : KÜÇÜKYILDIZ GÖZELCE, Damlanur

• Source: Dokuz Eylul University Journal of Graduate School of Social Sciences; 2024, Vol. 26 Issue 1, p77-97, 21p

Record details

KLASİK TÜRK EDEBİYATINDA HURMA.

• Authors : ÖZLÜK, Işılay Pınar

• Source: Motif Academy Journal of Folklore; 2024, Vol. 17 Issue 47, p1527-1542, 16p

Record details

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kaynakçası: 1928-2018 Yılları Arasında Yayınlanmış Türkçe ve Türkçeye Çevrilmiş Kitaplar.

• Authors : YILMAZ, Suat; ÖZKANLI, Oya

• Source: Library, Archive & Museum Research Journal (LAMRe) / Kütüphane Arşiv ve Müze Araştırmaları Dergisi; 2023, Vol. 4 Issue 1, p69-80, 12p

Record details

Ömer Azmi'nin Hanım Kitabında Yer Alan Yemek Tarifleri.

• Authors : Küçükyıldız Gözelce, Damlanur

• Source: Turkish Studies - Language & Literature; Dec2022, Vol. 17 Issue 4, p1325-1366, 42p

Record details

BASILMIş OLAN İLK TÜRK YEMEK KİTABI "MELCEÜ'T -TABBÂHİN".

• Authors : ACAR TEK, Nilüfer; SÜRÜCÜOĞLU, Metin Saip

• Source: Journal of Turkology Research / Gazi Türkiyat; Spring2014, p225-229, 5p

Record details

OSMANLI MUTFAK KÜLTÜRÜNDE ŞERBET.

• Authors : OBUZ, Münife

• Source: Social Sciences Review of the Faculty of Sciences & Letters University of Uludag / Fen Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi; 2024, Vol. 25 Issue 46, p255-266, 12p

Record details

Antik Roma Gündelik Hayatında Hijyen Kavramı.

• Authors : GÜÇLÜ, Deniz

Subjects: ROMANS; CLEANING

• Source: Igdir University Journal of Social Sciences / Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi; oca2024, Issue 35, p435-446, 12p

Record details

İSTANBUL HAKKINDA SEÇİLMİŞ YEMEK KÜLTÜRÜ KİTAPLARI BİBLİYOGRAFYASI.

• Authors : DAYLAN, Onur

• Source: Moment Journal: Journal of Cultural Studies; 2023, Vol. 10 Issue 1, p227-251, 25p

Record details

YEMEĞİN MİLLETİ, MİLLETİN YEMEĞİ: GÜNDELİK MİLLİYETÇİLİĞİ MASTERCHEF TÜRKİYE’DE ARAMAK.

• Authors : ÇORUK, Elifcan

• Source: Moment Journal: Journal of Cultural Studies; Dec2022, Vol. 9 Issue 2, p347-369, 23p

Record details