Search Results

Agricola

Record details

Agricola

Record details

Agricola

Record details

Biotehnološki procesi kot sredstvo za povečanje dostopnosti in antioksidativne aktivnosti fenolnih spojin iz zrn krušne pšenice in pire.

• Authors : MENCIN, Marjeta

• Source: Acta Agriculturae Slovenica; Jul2024, Vol. 120 Issue 2, p1-10, 10p

Record details

Utvrđivanje prisustva stafilokoknih enterotoksina u namirnicama animalnog porekla ELISA testom.

• Authors : Brankica, Lakićević; Vesna, Janković; Danka, Spirit

Subjects: FOOD of animal origin; ENZYME-linked immunosorbent assay; STAPHYLOCOCCUS aureus infections

• Source: Meat Technology / Tehnologija Mesa; 2012, Vol. 53 Issue 1, p50-55, 6p

Record details

Vezane fenolne spojine polnozrnatih žitnih pripravkov kot sestavina funkcionalnih živil: drugi del.

• Authors : TERPINC, Petra

• Source: Acta Agriculturae Slovenica; 2019, Vol. 114 Issue 2, p279-291, 13p

Record details

Vezane fenolne spojine polnozrnatih žitnih pripravkov kot sestavina funkcionalnih živil: prvi del.

• Authors : TERPINC, Petra

• Source: Acta Agriculturae Slovenica; 2019, Vol. 114 Issue 2, p269-278, 10p

Record details

UPORABA β-GALAKTOZIDAZE NA PODROČJU ŽIVILSTVA IN PREHRANE.

• Authors : ŽIBRAT, Nika; SKRT, Mihaela; JAMNIK, Polona

• Source: Acta Agriculturae Slovenica; 2017, Vol. 110 Issue 1, p5-14, 10p

Record details

Percepcija slanog ukusa i preferenca prema natrijum-hloridu.

• Authors : Slobodan, Lilić; Vesna, Matekalo-Sverak; Danijela, Vranić

Subjects: SALT; FOOD additives; SODIUM

• Source: Meat Technology / Tehnologija Mesa; 2012, Vol. 53 Issue 1, p62-70, 9p

Record details

Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus my kiss).

• Authors : Vesna, Đorđević; Milan, Baltic; Neđeljko, Karabasil

Subjects: AEROMONAS; FISH diseases; AMPHIBIAN diseases

• Source: Meat Technology / Tehnologija Mesa; 2012, Vol. 53 Issue 1, p20-25, 6p

Record details