Search Results

Serbian authorities declare clostridia epidemic

• Source: BBC Selected Transcripts: Europe, May 14, 2013 SERBIA, 2pp

Record details

Serbian authorities declare clostridia epidemic

• Source: BBC Monitoring International Reports, May 16, 2013 Europe, 3pp

Record details

Mikrobiološki i kemijski parametri ribe i školjkaša.

• Authors : Čanak, Iva; Markov, Ksenija; Gavrilović, Ana

• Source: Croatian Journal for Food Technology, Biotechnology & Nutrition / Hrvatski Casopis za Prehrambenu Tehnologiju, Biotehnologiju i Nutricionizam; 2018, Vol. 13 Issue 1/2, p44-51, 8p

Record details

Mikrobna stabilnost kobasičarskih proizvoda sa smanjenim udjelom soli.

• Authors : Zemljak, L.; Ranilović, J.; Zuber, A. Đ.

• Source: Veterinarska Stanica; 2020, Vol. 51 Issue 4, p375-385, 11p

Record details

Utjecaj dodatka začina na prirodnu mikrofloru „kore” kaštradine tijekom tehnološkog procesa proizvodnje.

• Authors : Kegalj, Andrijana; Karolyi, Danijel; Fuka, Mirna Mrkonjić

Subjects: LACTIC acid bacteria; AEROBIC bacteria; SEA salt

• Source: MESO; nov/dec2019, Vol. 21 Issue 6, p575-585, 11p

Record details

ANALIZA SADRŽAJA MAKRO- I MIKROELEMENATA U VODI ZA PIĆE IZ VODOVODNE MREŽE GRADA POŽAREVCA.

• Authors : Rajković, Miloš B.; Stojanović, Mirjana D.; Milojković, Slađana R.

• Source: Journal of Agricultural Sciences, Belgrade; 2018, Vol. 63 Issue 3, p241-260, 20p

Record details

Mikrobiološke determinante kvaliteta vode rijeke Radobolje.

• Authors : Riđanović, Lejla; Riđanović, Sanel

• Source: Educa; dec2017, Vol. 10, p37-42, 6p

Record details

Mikrobiološka kvaliteta komercijalnog pekarskog kvasca na hrvatskom tržištu.

• Authors : Čiča, Karla Hanousek; Stanzer, Damir; Mrvčić, Jasna

• Source: Croatian Journal for Food Technology, Biotechnology & Nutrition / Hrvatski Casopis za Prehrambenu Tehnologiju, Biotehnologiju i Nutricionizam; 2015, Vol. 10 Issue 3/4, p95-100, 6p

Record details