Search Results

تولید و بهینهسازی نانوسامانههای کیتوزان برای حمل فراکسیون پپتیدی حاصل از (Litopenaeus vannamei) هیدرولیز آنزیمی ضایعات سر میگوی وانامی.

• Authors : قاسم رشیدیان; عبدالمحمد عابدی&; مریم نیکخواه

Subjects: WHITELEG shrimp; MOLECULAR weights; ZETA potential

• Source: Journal of Fisheries Science & Technology; Spring2021, Vol. 10 Issue 2, p189-202, 14p

Record details

تغلیف الحامض الدھني اومیغا-3 باستعمال تقنیة النانو لتحسین ثباتیتھ الحراریة واستعماله في اغناء اللبن الرائب

• Authors : عماد قیس صلیوه; أزھار جواد الموسوي

• Source: Iraq Journal of Market Research & Consumer Protection / Al-Mağallaẗ al-ʿIrāqiyyaẗ li-Buḥūṯ al-Sūq wa-Ḥimāyaẗ al-Mustahlik; 2018, Vol. 10 Issue 1, p87-97, 11p

Record details

دراسة تأثير التدعيم بحامض الألفا لينولينيك المغلف بتقنية النانو في بعض الصفات النوعية للقشدة.

• Authors : عماد قيس صليوه; ازهار جواد الموس

Subjects: ALPHA-linolenic acid; MICROBIAL growth; SENSORY evaluation

• Source: Journal of the College Of Basic Education; 2024 Special Issue, p141-156, 16p

Record details

ارزیابی ویژگیهای رئولوژی پوشش نانوکامپوزیت )پلی الکتیک اسید و کیتوزان( طی زمان ماندگاری در نان تست هفت غله.

• Authors : معصومه یوسفی سیا; مهساتبری; حمید توکلی پور

Subjects: BREAD; EDIBLE coatings; ZINC oxide

• Source: Journal of Food Science & Technology (2008-8787); Sep2023, Vol. 20 Issue 139, p61-78, 16p

Record details

شناسایی گروههای عاملی، محتوای فنل و فلاونوئید کل، پتانسیل آنتیاکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره آبی فلفل سیاه و برهمکنش آن با آنتیبیوتیکهای کلرامفنیکل و آمفوتریسین B

• Authors : احسان صفری; حسن برزگر; حسین جوینده

• Source: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Mar/Apr2023, Vol. 19 Issue 1, p79-93, 15p

Record details

ریز پوشانی چند لایه لیمونن بر پایه جذب الکترواستاتیک و ارزیابی رهایش آن تحت شرایط شبیهسازیشده دهان

• Authors : محمد خلیلیان موحد; محبت محبی; شارلوت سیندینگ

• Source: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Mar/Apr2023, Vol. 19 Issue 1, p43-56, 14p

Record details

مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی فنولهاي آزاد و باند شده نانوریزپوشانی شده عصاره پوست کیوي در افزایش پایداري اکسایشی روغن سویا.

• Authors : نازیلا مبصري; رضا اسماعیل زاده; راضیه رضوي

Subjects: PHENOLS; SOY oil; ULTRASONIC imaging

• Source: Journal of Food Science & Technology (2008-8787); Dec2021, Vol. 18 Issue 118, p349-361, 13p

Record details

العلم النانوي ودوره في حياتنا

• Authors : خزرجي، قحطان خلف،; عنائي، رنا عفيف،; زبيدي، أسيل باسم،

Subjects: Nanostructured materials--Magnetic properties; Nanotechnology; NanoscienceTECHNOLOGY & ENGINEERING / Engineering (General); TECHNOLOGY & ENGINEERING / Reference

Record details

العلم النانوي ودوره في حياتنا

• Authors : قحطان خلف الخزرجي

Subjects: SCIENCE / Nanoscience; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Nanotechnology & MEMS

Record details