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LE CHETOREDUTTASI: BIOCATALIZZATORI EFFICIENTI PER LA SINTESI DI ALCOLI CHIRALI. (Italian)
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La biocatalisi rappresenta oggi un approccio sostenibile di notevole interesse industriale per la produzione di intermedi farmaceutici. In questo articolo, analizzando la letteratura scientifica degli ultimi anni, viene descritto l'impiego delle chetoreduttasi nella riduzione enantioselettiva di chetoni prochirali, con un focus particolare sull'uso di questi enzimi in forma immobilizzata. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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