SPORCULARDA BESLENME ALIŞKANLIĞININ FİZİKSEL UYGUNLUK PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ. (Turkish)

The effect of nutritional habits on physical fitness parameters in athletes. (English)

The aim of the study is to investigate the effect of nutritional habits on physical fitness parameters of athletes playing in university teams in different sports branches. 72 athletes aged 18-25 years were included in this study. Height, body weight of the athletes were measured and body mass index (BMI) was calculated. 12 minute run test, 20 meter sprint test, slalom test, sit ups test, push up test, closed kinetic chain upper extremity stability test (CKCUES test), vertical jump test and hand grip strength test (right-left) were applied to the athletes. 72 athletes who participated in the study, 41,7% were female and 58,3% were male. It was found that the majority of athletes (60,0% for women; 66,7% for men) consumed 3-4 meals a day. While the majority of the athletes reported that they skipped meals, the most skipped meal was breakfast (p=0,05). It was determined that the athletes preferred snacks such as cakes, biscuits, chocolate and chips. It was observed that the group consuming 5 or more meals covered more distance in standing long jump and vertical jump tests. When the right and left hand grip strength examined, it was shown that the group who consumed 5 or more meals had better performance, but there was no statistically significant difference (p>0,05). When questioned how athletes found their nutritional knowledge levels, 47,2% stated that they found it sufficient. The way of getting nutritional information was the trainer(48,6%), the media(26,4%), friends(15,3%) and dietitian(9,7%). As a result, athletes need different nutritional programs depending on factors such as gender, age, sport, training/competition time. A well nourished athlete will have higher sporting performance and concentration ability, maximum efficiency of the training, low rate of illness/disability, shorter recovery time. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Bu çalışmanın amacı farklı spor dallarında üniversite takımlarında oynayan sporcuların beslenme alışkanlığının fiziksel uygunluk parametreleri üzerine etkisinin incelenmesidir. Bu çalışmaya 18-25 yaş arası 72 sporcu gönüllü olarak katılmıştır. Sporcuların boy, vücut ağırlığı ölçümü yapılmış ve vücut kütle indeksleri (VKİ) hesaplanmıştır. Sporculara 12 dk koşu testi, 20 m sürat testi, slalom test, mekik testi, şınav testi, kapalı kinetik zincir üst ekstremite stabilite testi (CKCUET), vertikal sıçrama testi ve el kavrama kuvveti ölçümü (sağ-sol), uygulanmıştır. Çalışmaya katılan 72 sporcunun %41,7'sini kadınlar, %58,3'ünü erkekler oluşturmaktadır. Sporcuların büyük çoğunluğun (kadınlarda %60,0; erkeklerde %66,7) günde 3-4 öğün tükettikleri saptanmıştır. Sporcuların büyük çoğunluğun öğün atladıklarını bildirirken en fazla atlanan öğünün ise kahvaltı olduğu bulunmuştur (p=0,05). Sporcuların ara öğün tercihleri sorgulandığında en çok kek, bisküvi, çikolata, cips gibi atıştırmalıkları tercih ettikleri saptanmıştır. Durarak uzun atlama ve vertikal sıçrama testlerinde 5 ve üzeri öğün tüketen grubun daha fazla mesafe katettikleri görülmüştür. Sağ ve sol el kavrama kuvvetleri incelendiğinde 5 ve üzeri öğün tüketen grubun performansının daha iyi olduğu gösterilmiş fakat istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmamıştır (p>0,05). Çalışmaya katılan sporcuların beslenme bilgi düzeylerini nasıl buldukları sorgulandığında % 47,2'si yeterli bulduğunu ifade etmiştir. Beslenme bilgisini edindikleri yol sırasıyla antrenör (%48,6), medya (26,4), arkadaş (%15,3) ve diyetisyen (%9,7) şeklindedir. Sonuç olarak sporcuların cinsiyet, yaş, spor dalı, antrenman/müsabaka süresi gibi etmenlerle bağlı olarak farklı beslenme programlarına gereksinimi vardır. İyi beslenen bir sporcunun sportif performansı ve konsantrasyon yeteneği daha yüksek, yapılan antrenmanın etkinliği maksimum düzeyde, hastalık ve sakatlanma oranı düşük ve toparlanma süresi daha kısa olacaktır. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Congress Papers of The Association of Sports Sciences is the property of Association of Sports Sciences and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)