تأثير مكملات البروتين على زمن الجري حتى التعب ومستوى سكر الدم وتركيز هرمون تستستيرون وكورتيزول عند لاعبي المسافات الطويلة (Arabic)

Effect of Protein Supplementation on Running Time to Fatigue and Level of Blood Sugar and Concentration of Testosterone and Cortisol Hormones in Long Distance Runners. (English)

This study examined the effect of protein supplementation on running time to fatigue and level of blood sugar and concentration of testosterone and cortisol hormones in long distance runners. Using a random, blind-design, 14 athletes (27.12±1.27 year) participated in tow trials (one week apart). One day and 1 hour prior to trial, each athlete ingested either 20g of Whey protein dissolved in 250 ml water (protein trial) or placebo trial. Each athlete performed an incremental exercise protocol on treadmill. Athletes began each trial with a standardized warm-up procedure of a 5-minute. Each athlete initially ran at 9 km/h. Every 3 minutes, the speed was increased by 1 km/h until they reached to fatigue. Blood samples were collected after each trial. The results showed that the running time to fatigue was significantly longer in protein than placebo trial (28.15 min; 25.57 min, respectively) (α < 0.05). Testosterone concentration and blood sugar were significantly higher, whereas cortisol was significantly lower in protein trial compared to placebo (α < 0.05). In conclusion, Whey protein supplementation delay fatigue in long distance runners. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

هدفت الد ا رسة للتعرّف إلى تأثير مكملات البروتين على زمن الجري حتى التعب ومستوى سكر الدم وتركيز هرمون تستستيرون وكورتيزول عند لاعبي المسافات الطويلة. استخدم التصميم الأعمى العشوائيّ لمجموعة واحدة ضمَّت 14 لاعب اً بعمر 27.12±1.27 ) خضعوا لتجربتيْن (بفاصل زمني أسبوع). تضمن بروتوكول الد ا رسة قيام كل لاعب بتناول 20 غم إمَّا مكمل ) تجربة البروتين) أو 20 غم محلول وهميّ (التجربة الوهميّة) مذاب اً كلا منهما في 250 مللتر ماء وذلك بمعدّل ) Whey بروتين جرعتيْن (قبل يوم من التجربة وقبل ساعة من بدئها). وقد تضمنت كل تجربة إحماء لمدّة 5 دقائق، عقب ذلك الجري مت ا زيد السرعة على جهاز السير المتحرِّك بدء اً من السرعة 9 كم/ ساعة، إذ كانت السرعة تزداد 1 كم/ ساعة كل 3 دقائق لغاية وصول اللاعب للتعب. تمَّ سحب عينة دم من المشتركين بعد انتهاء كل تجربة لقياس متغي ا رت الد ا رسة. أظهرت النتائج أنَّ زمن الجري حتى التعب كان أطول (أفضل) في تجربة البروتين ( 28.15 دقيقة) وبشكلٍ دالٍّ إحصائي اً مقارنة بالتجربة الوهميّة 0.05 ). أمَّا تركيز تستستيرون ومستوى سكر الدم كانا أعلى (أفضل) بينما تركيز كورتيزول أقل ≥ α) ( 25.57 دقيقة ) يؤخر التعب عند Whey (أفضل) وذلك في تجربة البروتين مقارنة بالوهميّة وبشكلً دالٍّ إحصائي اً. تمّ الاستنتاج أنَّ بروتين لاعبي المسافات الطويلة. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Dirasat: Educational Sciences is the property of University of Jordan and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)