Farming the Sea, a False Solution to a Real Problem: Critical Reflections on Canada's Aquaculture Regulations.

GIVEN THE DISMAL STATE of world fisheries and their continuing decline--exacerbated by climate change--aquaculture is touted by some to be a promising means for fulfilling the growing global demand for seafood, as reflected in its rapid growth as a segment of the global food system. However, large-scale aquaculture presents a complex set of environmental and social issues, and the introduction of genetically engineered fish and seafood adds a further layer of complexity to the already contentious nature of conventional aquaculture practices. This article is a critical analysis of aquaculture regulation in Canada. In addition to setting out some of the major issues posed by industrialized aquaculture, it argues that shifting the "production" of seafood from marine fisheries to aquaculture merely shifts the cause of environmental damages. Further, in the context of food security, largescale aquaculture is an inadequate and oversimplified solution to the problems raised by coastal and Indigenous populations' reliance on declining fisheries resources. Specifically, using two case studies, this paper criticizes the current system's overreliance on dominant risk paradigms, which are often closely informed by science. Yet, the relationship between law and science is fraught with tensions, as the two have notably different priorities and methods. In rethinking the role of aquaculture in natural marine resource management, especially in a changing climate, it is important to ensure that careful regard is given to the socio-cultural factors, inequities, and environmental degradation that are inherent in the production of seafood. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

ÉTANT DONNÉ L'ÉTAT DÉSASTREUX des pêches mondiales et de leur déclin progressif (exacerbé par le changement climatique), l'aquaculture semble être selon certains, le moyen le plus prometteur de répondre à la croissance de la demande mondiale de fruits de mer, une croissance qui se témoigne par la popularité grandissante des fruits de mer en tant que composante du système alimentaire mondial. Cependant, l'aquaculture à grande échelle présente une série complexe de problèmes environnementaux et sociaux, et l'introduction de poissons et de fruits de mer génétiquement modifiés ajoute un degré de complexité de plus aux pratiques aquicoles conventionnelles, déjà controversées de nature. Cet article présente une analyse critique des règlements sur l'aquaculture au Canada. En plus d'énoncer certains des problèmes majeurs posés par l'aquaculture industrielle, il stipule que le fait de transférer la « production » de fruits de mer de la pêche maritime à l'aquaculture ne ferait que déplacer la cause des dommages à l'environnement. De plus, dans le contexte de la sécurité alimentaire, l'aquaculture à grande échelle constitue une solution inadéquate et simpliste aux problèmes soulevés par les populations des côtes et les populations autochtones qui dépendent de ces ressources halieutiques en déclin. En utilisant deux études de cas en particulier, le présent document critique la surdépendance du système actuel aux paradigmes du risque dominant, qui sont souvent scientifiquement fondés. Pourtant, la relation entre la loi et les sciences déborde de tensions, étant donné leurs priorités et leurs méthodes largement différentes. Dans la réévaluation du rôle de l'aquaculture dans la gestion des ressources marines naturelles, plus particulièrement en situation de changement de climat; il est important de veiller à ce qu'une attention particulière soit prêtée aux facteurs socioculturels, aux inégalités, et à la dégradation de l'environnement inhérente dans la production de fruits de mer. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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